【资料图】

南瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，又叫番瓜、北瓜，笋瓜、金瓜等名称。南瓜的产量大、易种植、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”、“米瓜”。南瓜既适宜大面积种植，也适宜房屋前后、地边地角零星种植，南瓜栽培容易，用途很广，嫩瓜、老瓜食用各具风味，老南瓜耐贮运，对调节市场蔬菜供应非常重要。南瓜产量高，既可以作为蔬菜，又可以作为育肥猪的好饲料，种植南瓜经济效益是比较高的，南瓜种植要获得优质高产要注意哪些环节?

一是播种时间：南瓜耐高温和低温能力比其他瓜强，南瓜种子发芽适温为25—30℃，生长发育的适宜温度为15—30℃，开花和果实发育要求温度高于15℃，果实发育适宜温度为22—27℃。栽培老南瓜多为露地栽培，一般以本地区终霜前3—5天播种为宜。如果上栽培嫩南瓜，一般采用育苗移栽特别是用大苗移栽，是早熟高产的重要措施之一。

二是整地、开厢、施肥：南瓜宜采用深沟高厢栽培，厢宽2—3.5米，按照两尺左右的株距，每厢定植2行，每亩种植600—700株。每亩施腐熟的农家肥2000—2500公斤、过磷酸钙10公斤，窝施后与土壤混合，做成直径50厘米、高13—16厘米的瓜墩后定植。

三是水肥管理：早熟南瓜定植成活后追施1—2次清粪水或者尿素，开始抽蔓时追肥1—2次，待果座位后施肥一次，第一次采收后，可以在行间每亩施尿素7.5公斤左右。以后追肥、灌溉水要看植株长势来确定。以采收老瓜为主的中晚熟南瓜，生长前期如果氮肥过多，容易发生徒长，坐果困难。如果氮肥不足，茎叶生长瘦弱，叶片发黄，很难结成的瓜。一般以定植成活后施清粪水1—2次，抽侧蔓时追肥一次，以后根据南瓜生长结果情况进行追肥，等大部分雌花座果时，要及时重施追肥，以促进果实生长。如果采收1—2批嫩瓜后再留老瓜，采收嫩瓜后要再次追肥，以促进继续结瓜。

四是中耕除草和培土：南瓜定植成活后，对瓜墩进行中耕除草，疏松土壤，提高地温，以促进南瓜早发，中耕结合培土，在封行前必须全田中耕，适时培土。

五上防止落花落果：因为植株生长过旺引起的落花落果要控制氮肥的施用，增施磷、钾肥，进行中耕， 切断部分个，或者在1米以上的茎处刻伤，以抑制生长，促进发育。因为雌花较多引起的落花落果，可以疏掉一部分花和果，在阴雨连绵的气候条件下可以进行人工授粉，人工授粉在花期上午8点以前进行。低温引起的落花，可以用10—20ppm的2,4—D在开花当天上午9点涂花柱头，或者用30—40ppm防落素喷雌花柱头，实行保花保果。

六是采收，如果是采收嫩南瓜，一般在花凋谢后15—20天，就是南瓜重0.25—0.5公斤时采收。老南瓜一般在果皮硬化，发生白粉，果柄覆黄而坚硬时采收。

关键词：